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白藜麥
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被譽為"穀物之母",新潮 “超級食物” - 內含極豐富蛋白質、維他命和膳食纖維等營養素 - 口感像芝麻,帶淡淡堅果味,適合大眾口味 - 用途廣泛,可取代米飯,成為主食 - 可帶出和提升其他食材的味道,例如拌沙律、粥、製成麵包和壽司等 - 所需烹調的時間比紅藜麥短,淡淡的青草香,口感就像芝麻一樣鬆脆
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